Moj profil

Pečeni krompir sa šampinjonima

60 minuta
134
Pečeni krompir sa šampinjonima

Za sve vas,koji ne jedete meso.

Za sve vas,koji ne jedete meso.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 velika krompira za pečenje
30 g putera
1/4 kašičice vegetin Mediteranski mix
po ukusu so i biber
1 kašika otopljenog putera za premazati koricu krompira
2 čena pasiranog belog luka ( ako ga ne volite izostavite ga )
200 g sečenih šampinjona
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krompire dobro izribati sa četkicom za krompir i osušiti ih.

Izbosti ih sa viljuškom i staviti da se peku u prethodno zagrajanoj rerni na 220*C oko 45 minuta ili dok vam krompir lepo ne omekša.

2.

Ispečeni krompir prepoloviti na pola i kašikom izvaditi unutrašnji deo, ostavljajući malo krompira okolo stranica,pazeći da ne oštetite koricu krompira.

U metalnu zdelicu staviti vruće mleko i sav krompir koji ste izvadili i dobro sjedinite.

3.

U veći tiganj,na otopljenom puteru staviti šampinjone i pržiti dok šampinjoni ne omekšaju.Dodati pasirani beli luk i sitno iseckan peršun i sve dobro promešati.Celu smesu dodati u smesu od krompira i mleka.

4.

Pripremljenom smesom napuniti školjkice krompira a ljusku krompira premazati otopljenim puterom ( ja sam zaboravila )

Vratiti u rernu i lagano zapeći i poslužiti toplo.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept ,sa nekim mojim izmenama je iz časopisa " Zelena Kuhinja "

Ovaj recept može biti i postan ručak ako umesto putera koristite margarin ili maslinovo ulje a umesto mleka možete koristiti sojino ili bademovo mleko.

  • Krompir(5)
  • Krumpir(3)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Rd-pomoravka(1)
  • Probati(1)
  • Pecurke(1)
  • Povrce-krumpir(1)
  • Krumpir prilog(1)

96

Odlično jelo, hvala na ukusnom receptu!

Vanjuška🤗

Osim moje greske sto nisam svoj oooogromni krompir malo duze pekla, sve ostalo mi je islo glat, bas kao sto je opisano u receptu. Morala sam da izostavim persin,ali sam maaalo vise dodala mediteranskog mixa,pa je sve u svemu nas danasnji prilog uz ribu, koja je svake subote na meniju, TOP.Zahvaljujem na ovom suuuper jednostavnom i ukusnom receptu. ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni krompirići u "Pivu"
TinaValentina

Pečeni krompirići u "Pivu"

Peceni krompir sa kobasicama
Desanka

Peceni krompir sa kobasicama