Moj profil

Pečeni krumpir na paru

40 minuta
103
Pečeni krumpir na paru

Zvuči komplicirano, ali ne može jednostavnije :)

Zvuči komplicirano, ali ne može jednostavnije :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
oko 1 kg sitnijeg krumpira
100 g luka
100-150 ml vode
50 g maslaca
sol, crvena paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir ogulite i operite. Kapulu narežite na ploškice. Sve stavite u veću posudu s debelim dnom da se krumpir rasporedi u jednom sloju. Podlijete vodom i dodajte maslac, posolite, začinite crvenom paprikom i stavite lovorov list.

2.

Poklopite pa protresite posudu. Pustite da zakuha, a onda kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Odlijte tekućinu u zdjelicu, vratite posudu na 5 minuta, a potom vratite tekućinu na krumpir da se dalje dinsta.

3.

Odlijevanje i vraćanje tekućine ponovite još 1-2 puta kako bi krumpir "popio" tekućinu, odnosno, kako bi veći dio tekućine ispario, a krumpir dobio lijepu žućkastu boju u kremastoj tekućini. Provjerite vilicom da li je krumpir gotov.

Posluživanje

Prije posluživanja pospite sjemenkama po želji: sezam, zlatni lan ili kim. Poslužite kao prilog uz glavno jelo - meso i sl.

  • Krumpir(6)
  • Krompir(4)
  • Prilozi(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Sve-5(1)
  • Na pari(1)
  • Vege(1)
  • Potatoes(1)

15

Zanimljivo 😋👍

svidja mi se!

mmm... super

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Peceni krompir sa ruzmarinom
Ruzica13

Peceni krompir sa ruzmarinom