Moj profil

Peceni krumpir s kurkumom

20 minuta
85
Peceni krumpir s kurkumom

Izuzetno ukusan prilog koji se odlicno slaze s raznim jelima, orijentalnim, ali jednako tako i domacim, mesnim i vegetarijanskim. Recept sam dobio od prijatelja i od tada ga vrlo cesto spremam. Pa, dobar tek! :)

Izuzetno ukusan prilog koji se odlicno slaze s raznim jelima, orijentalnim, ali jednako tako i domacim, mesnim i vegetarijanskim. Recept sam dobio od prijatelja i od tada ga vrlo cesto spremam. Pa, dobar tek! :)

Sastojci

za
1 zlicica kurkume (turmerik)
4 cesnja cesnjaka
persin (po ukusu)

Priprema

1.

Ogulite krumpir (kolicinu prilagoditi broju osoba). Oguljeni krumpir izrezite na nesto vece kockice (krumpir srednje velicine na 8 ili 12) i stavite ga kuhati. Kuhajte ga toliko dugo da bude skoro kuhan, ali ne do kraja. Dobro ga ocijedite. 

2.

Na tavi rastopite putar i dodajte malo ulja (pri przenju na cistom putru bez dodatka ulja putar je sklon zagaranju). Dodajte krumpir, sol i kurkumu. Przite na srednje jakoj vatri, uz povremeno mijesanje sve dok kockice krumpira ne postanu zlatno-res pecene sa svih strana (oprezno mijesajte da kockice ostanu cvrste i citave; najbolje je, ako imate zivaca, umjesto mijesanja okretati ih pojedinacno nekom hvataljkom ili oprezno vilicom).

3.

Maknite tavu s vatre i tek tada dodajte sitno kosani cesnjak i persin. Dobro promijesajte. 

Posluživanje

Posluzite ga vruceg, uz sva jela uz koja i inace volite krumpir, mesna, riblja, vegetarijanska, domaca, internacionalna ili orijentalna...

  • Krompir(3)
  • Ručak(2)
  • Krumpir(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Prilozi(1)
  • Kuhani-krumpir(1)
  • Kuhani(1)
  • Kuhani-krompir(1)
  • Peceni-krompir(1)

11

hehe hvala. super je slicica! 🙂

Pravila sam ga vec par puta, ali ga nikad nisam uspela slikati🙂  do sad 🙂 Pa eto jedna sličica za tvoju galeriju sa divnim i preukusnim krompiricima!

ne monsoon, to je samo dekoracija...premda, kad smo vec kod toga, nedavno sam naisao na recept za spravljanje originalnog gheeja koji ukljucuje i listice curryja, pa sam se bas pitao gdje se to eventualno moze nabaviti kod nas...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peceni krompir sa ruzmarinom
Ruzica13

Peceni krompir sa ruzmarinom