Moj profil

Pečeni krumpir u ljusci

60 minuta
84
Pečeni krumpir u ljusci

Sasvim jednostavan recept iz časopisa "Kultura hrvatske kuhinje" iz 1997.g.

Sasvim jednostavan recept iz časopisa "Kultura hrvatske kuhinje" iz 1997.g.

Sastojci

za
malo masnoće
12 dag sira gaude
5-6 grančica peršina
4 čena češnjaka

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 220 st.C.

2.

Krumpire dobro oprati četkom te posložiti na namašćen lim i peći sat vremena.

3.

Peršin oprati, češnjak očistiti, naribati pola količine sira te sve zajedno ubaciti u sjeckalicu, dodati maslinovo ulje, papar i sol te sve dobro izmiksati (napraviti pire).

4.

Kad je krumpir pečen, svaki po vrhu križno razrezati, napraviti proreze duboke oko 1, 5 cm i u svaki staviti 2 žličice pripremljene smjese od sira i prešina. Posuti preostalim sirom, vratiti u pećnicu desetak minuta da se sir otopi i poslužiti toplo.

5.

I još jedna napomena: pečeni krumpir se jede zajedno sa ljuskom :))

Posluživanje

Još nekoliko sličica pečenog krumpira u ljusci :)

  • Krumpir(6)
  • Krompir(6)
  • Prilozi(1)
  • Isprobala-maslinka(1)
  • Pole(1)
  • Punjeni-krumpir(1)
  • Peceni-krompir-u-ljusci(1)
  • Potatoes(1)

14

Hvala 😉

registrirah se samo da prokomentiram : savršeno! 🙂 Jedino nisam miksala, već samo naribala sir i umiješala "pire". Hvala puno na receptu, definitivno ulazi u moju kuharicu 🍽

Ovo nije bio mladi krumpir, kora od pečenja dođe sasvim tanka.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni krumpir
tnova

Pečeni krumpir