Moj profil

Pečeni krumpiri bez masnoće

66
Pečeni krumpiri bez masnoće

Inspirirana Jamie Oliveom, recept sam prilagodila sebi, jer se nisam htjela odreći pečenog krumpira. Ovako s minimalnom količinom ulja na jednostavan način dobije se izvana hrskavi reš krumpir a iznutra mekan i sočan. Jedina „mana“ mu je što se mora odmah topao jesti.


Inspirirana Jamie Oliveom, recept sam prilagodila sebi, jer se nisam htjela odreći pečenog krumpira. Ovako s minimalnom količinom ulja na jednostavan način dobije se izvana hrskavi reš krumpir a iznutra mekan i sočan. Jedina „mana“ mu je što se mora odmah topao jesti.


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

crvenog krumpira podjednake veličine
• malo ulja za podmazati pekipapir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpire ogulite i razrežite na polovice, operite ih i stavite kuhati u hladnu posoljenu vodu. Kada voda zakipi, kuhajte još 10-ak minuta, ovisno o veličini i vrsti krumpira, a mladom krumpiru je to dovoljno. Ne smije se prekuhati  kako se nebi raspadao prilikom vađenja.

2.

Dok se krumpir kuha, pećnicu uključite da se zagrije na 250 °C.

3.

U tepsiju stavite papir za pečenje, koji ste kistom lagano premazali s malo ulja ( ja ponekad stavim samo mokar papir za pečenje ), pa  šupljom žlicom poslažite ocijeđeni skuhani krumpir tako da između ima malo razmaka. To je potrebno da bi krumpiri ravnomjerno sa svih strana porumenili. Dakle, krumpir  ne treba dodatno nauljiti niti okretati, on će sa svih strana lijepo  porumeniti.

4.

Stavite peći u prethodno ugrijanu pećnicu. Vrijeme pečenja ovisi o vrsti i veličini krumpira. Jednostavno kada vidite da je reš pečen koliko vi volite, krumpir je gotov.

5.

koraci pripreme u kolažu

Posluživanje

Ovako pečeni krumpir odmah poslužite uz bilo koju vrstu pečenog ili pohanog mesa i naravno uz sezonsku salatu.

  • Krumpir(6)
  • Jamie-oliver(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Potatoes-is(1)
  • Krompir-iz-pecnice(1)
  • Probati(1)
  • Krompirici-rucak(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

15

draga Zorice, veseli me da ste spremali krumpiriće na ovaj način, a još više da ste bili zadovoljni, pozz

Krompir volimo na svaki mogući način i ovo nam je bio fantastičan prilog uz ručak. Od srca ti jvala.

super recept

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeni krompirići u "Pivu"
TinaValentina

Pečeni krompirići u "Pivu"

Peceni krompir sa kobasicama
Desanka

Peceni krompir sa kobasicama