Moj profil

Peceni paradajiz (tomaten chutney)

21
Peceni paradajiz (tomaten chutney)

Topao ili hladan, kao predjelo, sos ili prilog-uvijek dobro dodje!

Topao ili hladan, kao predjelo, sos ili prilog-uvijek dobro dodje!

Sastojci

600 g paradajiza (mijesanog, svih vrsta)
1 glavica crnog luka
2-3 lista lovora
1 kasicica suvog origana
50 ml sirceta od jabuke
2 kasike secera
1 kasicica susenog timijana
zeleni listovi komoraca

Priprema

1.

Rernu zagrijati na 190°.

Paradajiz prepoloviti, odstraniti vece sjemenke, staviti u tavu tako da sjecena strana bude na gore okrenuta, posuti maslinovim uljem i peci oko 40-50 minuta, dok paradajiz ne porumeni.

2.

U medjuvremenu proprziti sjeckan luk na malo ulja, dodati sjeckan bijeli luk pa sve zajedno kratko dinstati.

3.

Luk i paradajiz izmijesati, odstraniti koru paradajiza viljuskom pa dodati sve ostale sastojke, par puta promijesati pa vratiti u rernu i peci jos 40 minuta.

Posluživanje

Peceni paradajiz se moze cuvati u teglama, moze se spremiti kao zimica ili se moze koristiti odmah.

  • Zimnica(2)
  • Chutney(2)
  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Rajčica(1)
  • Paradajiz(1)

2

Hvala ti puno 🙂

Na ovoj slici ispod je radjena dupla mjera

Tako dobro,ukusno i izgleda zaista fantastično🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tiho pecen paradajz sa belim lukom i oreganom
Pomoravka

Tiho pecen paradajz sa belim lukom i oreganom