Moj profil

Pečeni patlidžan i rajčica za doručak

70 minuta
26
Pečeni patlidžan i rajčica za doručak

Ideja je potekla od moje prijateljice Ane, patlidžani također iz vrta njenih roditelja... Ako želite malo finiji, zdravi doručak, evo ga!

Ideja je potekla od moje prijateljice Ane, patlidžani također iz vrta njenih roditelja... Ako želite malo finiji, zdravi doručak, evo ga!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kom Plavog patlidžana
2-3 kom Zrelih rajčica
2 češnja Češnjaka
Maslinovo ulje, sol, papar, čubar, origano
Za posluživanje
Kajzerice, Bjelovarski sir
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčice operite i izrežite na šnite. Posložite ih u pleh za pečenje i premažite maslinovim uljem u koje ste dodali sitno sjeckani češnjak, sol, papar i čubar.

2.

Rajčice stavite peći na 160 C oko 45 minuta. Za to vrijeme narežite patlidđan također na ploške i posolite sa obje strane. Ostavite tako dok se rajčica peče.

3.

Kad su rajčice pečene, patljidžan isperite vodom od viška soli, posušite papirnatim ubrusom i premažite maslinovim uljem. Ispod svake rajčice, stavite jednu plošku patlidžana, pa nastavite peći još 30 minuta na 180 C, a pri kraju pojačajte vatru. Par minuta prije kraja, pospite sve sa malo origana.

4.

Tako dobijene 'tortice' možete poslužiti kao slasni doručak, na tostirani kruh, posuto sa ribanim kravljim sirom.

  • Doručak(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Predjadenja-topli(1)
  • Predjelo(1)
  • Patlidzani(1)
  • Rajcica-pecena(1)
  • Paradajz-juha(1)
  • Rajčica(1)
  • Patlidžan(1)

3

Isprobano, preukusno!👍

Upravo napravila, odlično i jednostavno 😁

Izvrsna ideja. Ja przim patlidzane na ulju (uvaljane u brasno da nebi upili mast) redjam ih u tepsiju i prelijem jogurtom kojoj sam dodala beli luk. Brzo i vema ukusno.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Paradajz u tegli
nena1966

Paradajz u tegli