Moj profil
gordanadanilov
24.6.2016.

Pečeni patlidžan kao predjelo

45 minuta
30

Ovo predjelo vrlo lako može da postane i glavno jelo, uz dodatak sira, kriške hleba...

Ovo predjelo vrlo lako može da postane i glavno jelo, uz dodatak sira, kriške hleba...

gordanadanilov
24.6.2016.

Sastojci

za
1 veći pečeni patlidžan, bez ljuske, isečen na kockice
1 veći paradajz, bez ljuske, isečen na kockice
1 komadić svežeg đumbira, nariban
1 čen belog luka, sitno isečen
1/2 kašičice aleve paprike
2 kašičice iseckanog peršuna
morska so
maslinovo ulje
beli sir po želji

Priprema

1.

Na malo maslinovog ulja, zagrejanog na srednjoj temperaturi, dinstati par minuta beli luk, dodati đumbir, zatim paradajz i nastavit dinstanje da tečnost iz paradajza ispari.

Dodati alevu papriku, patlidžan i so i dinsati još 15 minuta.

Na kraju posuti peršunom.

Posluživanje

Poslužiti toplo ili potpuno ohlađeno, uz komad sira i krišku hleba po želji.

Ipak hladno. 

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Patlidjan(1)
  • Patliđan(1)
  • Predjadenja-ladni(1)

2

😁👍👋

Ovo moram probati,baš zbog đumbira.Balancanu volim na sve načine i odmah ogladnih gledajući ovu sliku.👍😍👋