Moj profil

Pečeni pekmez od šljiva

240 minuta
376
Pečeni pekmez od šljiva

Dragi moji, nadam se da ćete se složiti da su najlepši ukusi, oni iz detinjstva…

Dragi moji, nadam se da ćete se složiti da su najlepši ukusi, oni iz detinjstva…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

4kg očiscenih šljiva
100gr fine gorke čokolade
4 kašike ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćene šljive nacepajte na polutke i stavite u široku i duboku šerpu, pa pospite šećerom. Pecite oko 3-4 časa na umerenoj temperaturi ( oko 170C ).

2.

Potom dodajte finu čokoladu u prahu. Ako nemate, stavite rastopljenu gorku čokoladu sa 70% kakaa. Uspite rum i sve blago promešajte, pa pecite dok ne počne da se zgušnjava, ali vodite računa da se ne zgusne sasvim.

3.

U vruće tegle uspite vruć pekmez i ostavite u toploj rernio da se uhvati korica.

4.

Sutradan povežite tegle.

Posluživanje

Ovaj pekmez može se napraviti i sa manje šećera ili sa voćnim šećerom,te ga mogu jesti i dijabetičari.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+112

Pogledaj sve fotke