Moj profil

Pečeni punjeni paradajzi

20
Pečeni punjeni paradajzi

Paradajz - koji u stvari nije povrće, nego voće, a svi ga nazivamo povrćem

Paradajz - koji u stvari nije povrće, nego voće, a svi ga nazivamo povrćem

Sastojci

200 g riže
6 kom ljepih mesnati paradajzi
1 luk
1 žlica ulja
30 g svježe žute paprike
50 g ribanog sira - gauda, trapist ili neki po želji
sol, papar, vegeta, mljevena crvena paprika, origano, čubar
125 ml vode

Priprema

1.

Rižu skuhamo, ali ne do kraja.

Paradajze operemo, odrežemo im vrhove, pažljivo izdubimo i malo poslimo.

Meso koje smo izdubili iz paradajza, odložimo sa strane.

2.

Luk sitno nasjeckamo i malo dinstamo na ulju da postakleni, dodamo mljeveno meso, pa ga dinstamo, dodamo nasjeckanu žutu papriku i dalje dinstamo. Na kraju dodamo meso paradajza koje smo izdubili i sitno nasjeckali. Još malo dinstati.

Maknuti sa vatre i ostaviti da se masa malo prohladi.

3.

Sir fetu narežemo na manje kocke i primješamo ga masi mljevenog mesa i nakon toga sve još začinimo sa soli, paprom, vegetom, dodati malo origana. Oprezno sa soljenjem jer je feta slana!

4.

Ovom smjesom napuniti paradajze, po vrhu posipati ribanim sirom i pokriti s vrhovima paradajza koje smo na početku odrezali.

5.

U pekač staviti kuhanu rižu, preliti s 125 ml vode u kojoj smo rastopili žlicu vegete, gore posložiti punjene paradajze i zapeči u pečnici oko 20 minuta na 180 stupnjeva.

Posluživanje

Posipati svježiim čubrom, poslužiti uz zelenu salatu.

  • Punjeno povrće(1)
  • Pomidor(1)
  • Rajčica(1)
  • Paradajiz(1)
  • Paradajz(1)

2

izvrsno 😋

Tako primamljivo 😋👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana
Pomoravka

Punjen paradajz sa plavim patlidžanom parmigana