Moj profil

Pečenje s keljom

90 minuta
47
Pečenje s keljom

Recept iz časopisa prilagođen meni:)

Recept iz časopisa prilagođen meni:)

Sastojci

za
Sastojci
1 glavica kelja (oko 1 kg)
1 mješavina povrća (450g)smrznuta
1 pakiranje Fanta za kosani odrezak
70 dkg mješanog mljevenog mesa
1 kavena žličica kumina
6 tankih ploški pancete(slanine ili hamburgera)

Priprema

1.

Kelj operite i očistite te odvajajte listove i skidajte im korjenasto zadebljanje, a srž(preostali kelj usitnite.

2.

Stavite kelj u kipuću vodu, posolite i prokuhajte 15-ak minuta.

3.

Kelj dobro ocjedite i posušite listove koje ćete slagati, a ostatak kelja isjeckajte i začinite žličicom masla.

4.

U međuvremenu pripremite mješavinu Fant sa 2 dcl mineralne te pustite da odstoji 10-ak min.

5.

U mljeveno meso dodajte pripremljen Fant, mješavinu povrća, 2 žlice peršina, isjeckani kelj začinjen s maslacem ,te dodatno po želji začinite solju, paprom i žličicom kumina.

6.

Kalup za pečenje premažite maslacem, te složite red listova kelja, zatim začinjeno meso, kelj pa meso i završite s keljom preko kojeg posložite ploške pancete.

7.

Složenac stavite peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva te pecite oko 1 sat.

Posluživanje

Poslužite uz kuhani krumpir začinjen maslinovim uljem i peršinom:)

  • Musaka(2)
  • Meso(1)
  • Kelj(1)

13

upisala sam :kelj i našla ovu genijalnu ideju (samo da nije varivo…)...hvala!

Zaista izgleda odlično, svakako ću probati!

Baš mi je drago:)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan musaka od kelja
oska

Dukan musaka od kelja