Pekla sam meso bez dodatka soli i bila ugodno iznenađena savršenstvom okusa ovako pripremljenog mesa.Nitko od ukućana nije primjetio da je neslanoi nitko nije želio dodati sol .
Pekla sam meso bez dodatka soli i bila ugodno iznenađena savršenstvom okusa ovako pripremljenog mesa.Nitko od ukućana nije primjetio da je neslanoi nitko nije želio dodati sol .
Sastojci
Priprema
Meso dobro posušiti ubrusom.Tavu dobro ugijati na visokoj temperaturi i meso pržiti sa svih strana po nekoliko minuta kako bi se zapeklo.Ovako pripremljeno staviti u aluminijsku foliju zamotati i staviti u predhodno ugrijanu pečnicu na 200 c i peći ga 1h.
Nakon pečenja bez otvaranje folije odmarati ga u pečnici još 30 min.
Prilog mesu je bio mirišljavi krumpir.Krumpir izrezati i posuti sa pripremljenom smjesom tučenom u avanu od:soli ,ulja ruzmarina ,origana,lovorov list, ,timijana,pimenta i klekinih bobica.Sve dobro izmješati dodati još malo maslinovog ulja i peči u pečnici.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara