Kombinacija mjesa, tjestenine i zelenjave.
Sastojci
Priprema
Izmješati mljeveno meso, nasjeckani luk, jaja, mrvice od kruha, voda, sol, papar i soja souce.
Maso razdjeliti na dva djela, prvi dio je 2/3 mase, a drugi dio 1/3 mase.
Pekač obložiti sa peki papirom.
2/3 mase razporediti po dnu pekača i sa strane mora biti masa oko 10 cm visoko .
Tjesteninu skuhati.
Papriku i čajoto izrezati na trakce i popeči na malo ulja.
Na meso naribati sir, dati plast tjestenine, papriku i čajoto, mozzarelo, i opet plast tjestenine i na kraju naribati sir.
1/3 mase razporediti po vrhu tjestenin i dobro izgladiti, da se poveže spodnji dio mase sa zgornjim.
Po vrhu premazati sa malo ulja.
Peče se na 170 C oko 1 sat. Med peko par puta preliti sa malo supe ili vode.
Kako je tebi ispao recept?
2