Moj profil

Pečeno carsko meso(rebra..)

60 minuta
110
Pečeno carsko meso(rebra..)

Meso(najbolje carsko ili rebra)spremljeno na ovaj način posebno je fino,mekano i sočno...Najbolje je s roštilja,može i iz pećnice-a ako vam je kao meni pećnica zauzeta može i iz gril-tave....Bitno je da se meso na pola skuha ,a tijekom pečenja premazuje odličnom marinadom...Ovo je za prste polizati..!!

Meso(najbolje carsko ili rebra)spremljeno na ovaj način posebno je fino,mekano i sočno...Najbolje je s roštilja,može i iz pećnice-a ako vam je kao meni pećnica zauzeta može i iz gril-tave....Bitno je da se meso na pola skuha ,a tijekom pečenja premazuje odličnom marinadom...Ovo je za prste polizati..!!

Sastojci

za
oko 1,5 kg svinjskog carskog mesa (ili rebra..)
marinada;
2 manja luka
1 v.ž ulja
150 ml piva
2 v.ž kečapa
1 m.ž meda
1 v.ž senfa
1 v.ž umaka worcester
1 m.ž crvene slatke mljevene paprike

Priprema

1.

Meso operite i stavite kuhati s 1 prerezanim lukom i 1 češnjakom.Neka vrije oko 30 minuta.Zato vrijeme dok se meso kuha pripremite marinadu.

2.

Preostali luk i češnjak sitno nasjeckajte pa popržite na ulju.Ulijte pivo ,pa malo reducirajte,a zatim pomiješajte s kečapom,koncentratom rajčice,medom,senfom i umakom worcester.Dodajte slatku papriku i dobro začinite s soli i paprom.

3.

Kuhano meso malo posušite pa stavite na-najbolje bi bilo vrući roštilj ili pećnicu(meni je bila zauzeta)pa sam stavila na gril tavu.Premazati umakom i peći još oko 20 minuta.

4.

Ako pečete na gril tavi najbolje i najbrže je ,ako se meso tanko nareže i popeče  uz stalno okretanje i premazivanje isto kao i na roštilju.Kad se zapeče s obje strane (treba samo par minuta) može se poslužiti.Masnoću od pečenja sačuvati.

5.

Poslužite npr.uz kuhane široke rezance koje polijete masnoćom od pečenja mesa...ili slično.

  • Svinjetina(3)
  • Meso(2)
  • Carsko-meso(2)
  • Lunch-is(1)
  • Ponoviti(1)
  • Probati(1)
  • Jela(1)
  • Rebarca(1)
  • Rebra(1)

7

Draga Dukice....da malo odmorimo tjelo od ovih blagana danas budu na jelovniku ova rebarca ...ha ha .Pozdrav !!!!

jako je  dobrooo  ovo..🙂😘 

Uh,ovo ti je super pogotovo za mene koja samo jedem meso.bude brzo na mom stolu .lp👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najukusna rebarca
sandykanada

Najukusna rebarca