Moj profil

Peceno pile sa ruzmarinom i limunom

22
Peceno pile sa ruzmarinom i limunom

Miris svezeg ruzmarina ne podnosim a volim da ga dodam kad pecem krompir i kad pravim focaccu. Kad sam videla recept pomislila sam da zamenim ruzmarin sa majkinom dusicom ali ipak sam odlucila da sledim recept i nisam se razocarala. Po drugi put sam ovako pekla pile u roku od dve sedmice. Mozda se i vama svidi. Recept je preuzet od Stefano Faita iz njegove stranice - U kuhinji sa Stefano Faita

Miris svezeg ruzmarina ne podnosim a volim da ga dodam kad pecem krompir i kad pravim focaccu. Kad sam videla recept pomislila sam da zamenim ruzmarin sa majkinom dusicom ali ipak sam odlucila da sledim recept i nisam se razocarala. Po drugi put sam ovako pekla pile u roku od dve sedmice. Mozda se i vama svidi. Recept je preuzet od Stefano Faita iz njegove stranice - U kuhinji sa Stefano Faita

Sastojci

casa=250ml
2 chena belog luka, sitno seckanog
2 kasike svezeg ruzmarina, sitno seckanog
prstohvat tucene crvene paprike- ljute, po zelji
soli i sveze samljevenog bibera
1 celo pile (oko 1,5 -1,6kg)
1/2 limuna
4-5 grancica ruzmarina
3-4 chena belog luka

Priprema

1.

U duboki tanjir pomesajte omeksani puter, iseckani ruzmarin, beli luk, tucene crvene paprike, soli i crni biber.

Oprano pile, dobro obrisite papirnom krpom.

Namazite celo pile i unutrasnjost stomaka sa spremljenim puterom -ja sam nesto stavljala i ispod koze gde su prsa.

2.

Napunite pile sa limunom,  lukom i grancicama ruzmarina. Zatvorite stomak cackalicom a noge vezite kuhinskim koncem. Krilca metnite ispod pileta a ako ne znate kako, zavezite ih koncem da pri pecenju ne izgore.

3.

U tavu sa resetkom, naspite casu-dve vode. Stavite pile na resetku i lagano ga prelijte maslinovim uljem, posolite i pobiberite.

Stavote da se pece na 200c za 1 h 30 min. ako je pile tesko 1kg i 600gr. a vece pile se treba peci duze.

Posluživanje

Ja sam posluzila sa pecenog krompira u kojem sam dodala svezeg ruzmarina.

  • Peceno-pile(2)
  • Piletina(2)
  • Pile-cijelo-r(1)

20

Jasna, hvala ti❤️

Videla sam slike i taman sam htela da se zahvalim, nestale su. Hvala ti draga na isprobavanju...i kod mene je danas peceno pile na meniu. 🙂Drago mi je da ti se svidelo👋

Danas sam spremala postavila sam fotografije ali nemam pojma kako sam ih izbrisala.Pile je bilo odlicno a cela kuca nam je mirisala,hvala na odlicnom receptu 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pečeno pile
DajanaD

Pečeno pile