Moj profil

Peceno povrce

71
Peceno povrce

Povrce fantasticnog ukusa koje moze da posluzi kao prilog ,ali i kao glavno jelo.Kod nas bude posluzeno sa mesom sa rostilja,piletinom,uz kruh ili pomijesano sa spagetama kao rucak bez mesa.

Povrce fantasticnog ukusa koje moze da posluzi kao prilog ,ali i kao glavno jelo.Kod nas bude posluzeno sa mesom sa rostilja,piletinom,uz kruh ili pomijesano sa spagetama kao rucak bez mesa.

Sastojci

5 paprika ( ja kristim u raznim bojama)
8 roma paradaiza
1 glavica ljubicastog luka
2 male kasike currya
1 mala kasika kurkume
1.5 mala kasika bijelog luka u prahu**
1/2 male kasike bibera
2 male kasike soli
10-tak kasika maslinovog ulja

Priprema

1.

Patlidzane izrezati na kocke,posoliti i ostaviti da odstoje dvadesetak minuta.

Patlidjane zatim oprati i dobro ocijediti.

Sve navedene zacine pomijesati u zdjelici i ostaviti na stranu.

2.

Za to vrijeme pripremiti ostalo povrce.

Paprike izrezati na vece kocke.

Roma paradaize icititi od sjemenki i izrezati ih na cetvrti.

LJubicasti luk izrezati na kocke i na kratko proprziti na malo malsinovog ulja.

3.

Vecu tepsiju obloziti papirom za pecenje.

Poredati patlidjane i posuti smjesom zacina.

Zatim dodati paprike,posuti zacinima,pa dodati paradaiz i luk i posuti ostatkom zacina.

Sve preliti maslinovim uljem i dobro pomijesati(najbilje je raditi u rukavicama ,da vam ruke ne bi dobile zutu boju od kurkume).

4.

Peci otkriveno u prethodno zagrijanoj pecnici na 220 stepeni 45 minuta.Nakon dvadesetak minuta izvaditi iz pecnice i pomijesati,pa vratiti u pecnicu.

Nakon 45 minuta ukljuciti samo gornji grijac i peci jos desetak minuta da fino porumeni.

5.

Prebaciti u zdjelu i odmah posluziti.

Posluživanje

** Ako mozete da nadjete garlic salt onda umjesto bijelog luka u prahu i soli stavite garlic salt oko 2.5 male kasike ili po zelji ovisno koliko slano zelite.

  • Povrće -(3)
  • Prilozi(1)
  • Rostilj-prilozi(1)
  • Povrće iz pećnice(1)
  • Prilog povrće(1)
  • Zacini-za-povrce(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Roštilj(1)
  • Graduation(1)

10

Kada pravim "turski ručak", na dno stavim iseckano ili mleveno meso (prethodno proprženo), pa dodam isto ovo povrće sa začinima (sve sam stavljala, osim kari-začina). Prvo pečem pokriveno da pusti sokove (zbog mesa), posle promešam povrće i otkrijem da se zapeče na vrhu. I bez mesa je sigurno odlično!

Hvala 🙂 Pozz

Jako dobra ideja obozavam takve recepte.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od pecenog povrca!
zocacro

Kroketi od pecenog povrca!