Moj profil

Pečeno povrće s mesom

7
Pečeno povrće s mesom

Današnji ručak zamislila sam sa puno povrća. Odlučila sam marinirati meso i peći ga u pećnici te uz to kao prilog puno miješanog povrća. Nadam se da će vam se svidjeti isto kao i meni. Dobar tek :)

Današnji ručak zamislila sam sa puno povrća. Odlučila sam marinirati meso i peći ga u pećnici te uz to kao prilog puno miješanog povrća. Nadam se da će vam se svidjeti isto kao i meni. Dobar tek :)

Sastojci

3 krumpira
200 g žutih mahuna
100 g grašaka
100 g mrkve
100 g kukuruza
100 g cvjetače
1 file svinjetine-lungić
5 file piletine
začini-sol, papar, crvena paprika
Maslinovo ulje
Suncokretovo ulje

Priprema

1.

File piletine i svinjetine staviti u pleh i začiniti sa soli, paprom, vegetom i crvenom paprikom i preliti maslinovim i suncokretovim uljem. Uvaljati sve zajedno u ulje da se začini i ulje lijepo upiju u meso. Staviti preko foliju i u pečnicu. Po potrebi malo dolijevati vodom da se meso nebo primilo.

2.

Smrznuto povrće- mrkva, grašak, mahune, kukuruz staviti da se prokuha 10 min da malo omekša. Krumpir oguliti i narezati na manje komade i isto skuhati. Tikvice narezati na kolute i onda ih jos 2x prepoloviti da se dobe mali trokutići. Cvjetaču smrznutu natrgati na manje komade.


Povrće pomiješati u jednoj posudi i začiniti te preliti maslinovim uljem.

3.

Kada je meso pečeno, izvaditi ga da se malo ohladi i narezati. U taj isti pleh staviti povrće da se zapeće nekih 10-15 min i poslužiti s mesom.

4.

Uz ovo jelo odlično se slaže i zelena salata.

4

Hvala :)

odličan ručkić,ukusno sve🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)