Moj profil

Peciva od integralnog brašna s maslinovim uljem i medom

120 minuta
54
Peciva od integralnog brašna s maslinovim uljem i medom

Najbolji kruh koji sam dosad uspjela ispeći su peciva s integralnim brašnom (još bolje ako je mljeveno na mlin) s extra djevičanskim maslinovim uljem i medom od kestena, koji je slatko-gorkog okusa.

Najbolji kruh koji sam dosad uspjela ispeći su peciva s integralnim brašnom (još bolje ako je mljeveno na mlin) s extra djevičanskim maslinovim uljem i medom od kestena, koji je slatko-gorkog okusa.

Sastojci

za
priprema tijesta
400 gr integralnog brašna
kockica kvasca
2 žlice meda od kestena
2 žlice soli
žličica šećera
prema potrebi vode

Priprema

1.

U sredinu brašna (intergalno i bijelo) dodati sol, razmrvljen kvasac, žličicu šećera i malo mlake vode. Pustiti da se kvasac digne.

2.

Dodati ulje i med, te mlake vode dovoljno da se umjesi tijesto.

3.

Ostaviti tijesto na toplom mjestu 40 minuta da udvostruči volumen.

4.

Rasmijesiti i oblikovati mala peciva, te ih poslagati po nauljenom protvanu. Pustiti ih pola sata na toplom mjestu da se dignu.

5.

Peći 30-tak minuta na 200 stupnjeva Celzijusa.

  • Pecivo(6)
  • Kruh, pecivo(3)
  • Razne vrste kruha(2)
  • Peciva(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Slana peciva(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • Pogachice(1)
  • Lebac-nas-nasushni(1)

8

hvala Branka!

mirisna i slatkasta kako i inače budu peciva sa raževim brašnom .. .trebam to ponovit u neko normalno doba dana da ispoštujem vrijeme dizanja 🙂

obavezno ću probati ovaj recept, iako, moram priznati imam loša iskustva sa pečenjem kruha ili bilo kakvog tijesta i to odkad sam se odselila od mame u svoj stan i kupila novu skupu pećnicu, a ništa ne valja. Trebalo mi je dvije godine da naučim pizzu u njoj peći! Inače, bih molila ako netko ima recept za integralne kekse sa zobenim pahuljicama i suhim voćem da mi obavezno pošalje. Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jutarnja integralna peciva "dizana na hladno" !
zocacro

Jutarnja integralna peciva "dizana na hladno" !

Integralne grisine
maslinka

Integralne grisine