Moj profil
EllaSalinger
23.2.2013.

Peciva od soje

30 minuta
14

Moj recept za peciva od soje.

Moj recept za peciva od soje.

EllaSalinger
23.2.2013.

Sastojci

Za 6 peciva
200 g crnog brašna
100 g sojinog brašna
1 čajna žličica lanenih sjemenki
1 1/2 čajna žličica suhog kvasca
1 čajna žličica šećera
1 čajna žličica soli (voda koju sam koristila bila je dodatno soljena, pa ako koristite čistu vodu dodajte još 1/2-1 žličicu)
1-1,5 dl mlake vode (ja sam iskoristila vodu u kojoj se kuhala soja od drugog recepta)

Priprema

1.

Dodati sve suhe sastojke u zdjelu i lagano promiješati, pa malo po malo dodavati tekućinu. Trebat će vam otprilike 1-1,5 dl.

2.

Zamijesiti tijesto i izvaljati na otprilike 2 cm debljine pa nožem narezati na pravokutne oblike. Ja sam dobila 6 peciva od 75 grama.

3.

Tako odrezane komadiće ostaviti 45-60 minuta na toplom mjestu da se dignu, pa staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°, 10-15 minuta (dok ne dobiju lijepu zlatnu koricu).

4.

Kada ih izvadite iz pećnice, pokrijte ih čistom kuhinjskom krpom i ostavite da se opuste 15-ak minuta.

Posluživanje

Peciva se mogu jesti topla ili hladna. Poslužiti sa namazom, sirom ili nečim drugim, ili ih jesti bez ikakvog dodatka. :)

  • Soja(1)
  • Sojino-pecivo(1)
  • Sojino-brasno(1)
  • Pecivo(1)

1

odličan recept 😋ide u omiljene..