Moj profil

Peciva punjena feta sirom

33
Peciva punjena feta sirom

Peciva punjena fetom fino pašu uz pršut, sir, nareske...pogotovo dok su još topla.

Ako ćete služiti uz slatke namaze, ostavite ih prazne.

Peciva punjena fetom fino pašu uz pršut, sir, nareske...pogotovo dok su još topla.

Ako ćete služiti uz slatke namaze, ostavite ih prazne.

Sastojci

Tijesto
1 žličica (8 g) soli
1 žličica šećera
125 ml (125 g) mlijeka
60 ml (50 g) suncokretovog ulja
Punjenje
120 g feta sira
još:
1 žumanjak za premazivanje
sjemenke za posipanje

Priprema

1.

U šalici izmiješati kvasac, šećer i malo mlakog mlijeka. Ostaviti na toplom mjestu da se kvasac digne.

2.

Ostatak mlijeka i ulje zagrijati da bude mlako.

U zdjeli izmiješati brašno i sol. Napraviti udubljenje, u njega staviti nadošli kvasac, jaje i smjesu sa mlijekom pa zamijesiti tijesto, samo da se sastojci povežu.

3.

Zatim tijesto iskrenuti na podlogu, mijesiti ga par minuta da bude fino, glatko, pa vratiti u malo pouljenu zdjelu.

Zdjelu pokriti prozirnom folijom i kuhinjskom krpom i ostaviti da se tijesto diže na sobnoj temperaturi dok ne udvostruči volumen, otprilike 60-70 minuta.

4.

Nadošlo tijesto podijeliti na 12 komada i oblikovati loptice. Slagati na lim obložen papirom za pečenje, pokriti i ostaviti 15 minuta da rastu.

5.

U međuvremenu napraviti nadjev: feta sir pomiješati s nasjeckanim peršinom.

6.

Svaku kuglicu razvaljati u krug, sredina kruga neka bude deblja od rubnog dijela.

Na sredinu staviti 1 žličicu nadjeva pa spojiti krajeve i formirati kuglice.

Slagati na lim obložen papirom za pečenje dovoljno razmaknute, spoj s donje strane, pokriti i ostaviti 30-40 minuta da narastu.

7.

Onda po vrhu premazati žumanjkom razmućenim sa 1 žlicom mlijeka i posuti sjemenkama.

(Ili ako imate bjelanjak preostao od izrade keksa, premažite njime, razlike nema).

Škarama napraviti križ, rezati skroz do nadjeva.

Peći 22-25 minuta na 180°C.

8.

Kocku maslaca nabosti vilicom, pa premazati netom pečena peciva.

9.

Savjet: Peciva punjena fetom fino pašu uz pršut, sir, nareske...pogotovo dok su još topla.

Ako ćete služiti uz slatke namaze, ostavite ih prazne.

  • Peciva-slana(1)

3

Fina peciva!!

hvala ❤️

♥️ fino

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grickalice-makaze
Pavloska

Grickalice-makaze

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins