Jednim imenom - p e c i v a . Mozemo ih zvati rolnice, korpice, puzici.......Mnogo nacina, mnogo maste i umeca. I ovo je jedan recept od mnogih koji se mogu naci u svescicama davno zaboravljenih. Pa da probamo i ovo....
Jednim imenom - p e c i v a . Mozemo ih zvati rolnice, korpice, puzici.......Mnogo nacina, mnogo maste i umeca. I ovo je jedan recept od mnogih koji se mogu naci u svescicama davno zaboravljenih. Pa da probamo i ovo....
Sastojci
Priprema
Nadosli kvasac umesati u brasno i dodati ostale sastojke. Umesiti glatko testo i ostaviti na toplom da se udvostruci.
Sastoke za nadev umesati. Testo rastanjiti i prekriti filom. Saviti u rolat i seci rolnice 3-4 cm. redjati ih u pleh posutu susamom i kimom i peci na 200 stepeni dok peciva ne porumene.
Deo testa rastanjiti i praviti druge oblike zavisi od zelje. Ja sam ovog puta pravila pogasice i jos neke oblike modlicama. Brzo su nestali, jos topli i meki.
Posluživanje
Ostale oblike nisam stigla da slikam jer su brzo nestali. Baterija je bila prazna. Ostaje za neki drugi put.
3