Moj profil
tara66
21.12.2009.

Peciva sa lukom i pancetom

120 minuta
16
tara66
21.12.2009.

Sastojci

Tijesto
1kg glatkog brašna
2 žličice soli
1 kocka svježeg kvasca ili 2 instant
2 žličice šećera
500ml mlijeka
150 ml maslinovog ulja
2 jaja
Fila
pancete narezane na sitne kockice – količina po želji
kapula nasjeckana na sitne kockice (ja sam stavila pola kapule i na tu količinu isto toliko pancete)
mediteransko začinsko bilje kao drugi fil

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto kao i svako dizano tijesto.

2.

Popržiti pancetu i luk, te ostaviti na papirnatoj salveti da upije višak masnoće i da se ohladi.

3.

Kada se tijesto diglo, staviti ga na pola.Razvaljati jednu polovicu i posuti sa ohlađenom pancetom i lukom.Zarolati i premijesiti tijesto, kidati male kuglice i stavljati po tri u nauljeni kalup za mufine, te staviti peći na 180 C oko 30 minuta.

4.

Razvaljati i drugu polovicu , posuti je sa začinskim biljem ( ne previše) zarolati i ponoviti prijašnji postupak.

5.

Od ovog tijesta može se raditi i kruh i razne kiflice, sve je isprobano i jako , jako dobro.

  • Slano-pecivo-pogacice(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.