Super jednostavna peciva od samo nekoliko sastojaka .
Super jednostavna peciva od samo nekoliko sastojaka .
Sastojci
Priprema
U toploj vodi otopi med i kvasac i ostavi na toplom da se napravi pjenica . U zdjelu za mijesanje stavi oba brasna i sol , pa dodaj pjenicu od kvasca i umijesi mekano tijesto kao za kruh . Prekrij ubrusom i ostavi na toplom da se udvostruci u volumenu oko 40-45min .
Uzaslo tijesto prebaci na pobrasnjenu plohu i podijeli na 12 jednakih djelova . Svaki dio tijesta urolaj u 25 cm dugacku traku kojoj ces spojiti krajeve da dobijes krug . Na kraju samo ces jednom okrenuti oblikovano tijesto tako da dobijes osmicu . Oblikovano tijesto prebaci na pleh oblozen papirom za pecenje .
Peciva prekrij ubrusom i ostavi na toplom 20-30 min . U medjuvremenu napravi premaz tako sto ces u manju posudu ili zdjelicu koja moze ici u mikrovalnu staviti gustin i dodati zlicu vode , pa dobro promijesati , na kraju dodaj 60 mil vode , promijesaj i stavi u mikrovalnu na 1 min , dobro promijesaj i prohladi .
Uzasla peciva premazi pripremljenim premazom i pospi sa sezamom . Peci u ugrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 20-25 min . Pecena peciva prebaci na resetku za hladjenje . Hladna peciva spremi u vrecicu ili kutiju za peciva , a najbolja su topla .
Kako je tebi ispao recept?
1