Peciva sa sirom

Brasnu dodati kvasac i so Pa dobro izmjesati. Sad dodati tecne sastojke, Mljeko da Bude mlako i fino umjesiti. Ostaviti na toplom da miruje 30 Minuta.

Sir izdrobiti Pa mu dodati pavlaku, persun po ukusu i Mozzarella sir na manje kocke sjecen. Dobro izmjesati i zaciniti sa soli i biberom.

Pripremiti pleh oblozen sa papirom za pecenje. Tjesto na Malo Brasna izruciti i podjeliti na 8-10 djelova. Svaki dio razviti Kao na slici i zaviti duzinom. Sad Zavijati u oblik puza i Malo ivicu priteci. Na pleh ih stavljati i Pustiti da stanu 20 Minuta.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 190 Stepeni. Svako pecivo premazati sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sesamom preko i peci dok fino ne porumene, dobiju braonkastu boju, nekih 20-25 Minuta.