Moj profil

Peciva sa sirom i šunkom...peciva sa šećerom i limunovom koricom

36
Peciva sa sirom i šunkom...peciva sa šećerom i limunovom koricom

Moglo bi se reci "2 iz 1"...Zamjesila jedno tijesto, pa  pravila slanu i slatku varijantu. ..peciva sa sirom i šunkom i uvrnuta slatka peciva s šećerom i limunovom koricom...kombinacije mogu biti bezbrojne..prepustite se mašti i uživajte u okusima.

Zadovoljit ce sva nepca!

Moglo bi se reci "2 iz 1"...Zamjesila jedno tijesto, pa  pravila slanu i slatku varijantu. ..peciva sa sirom i šunkom i uvrnuta slatka peciva s šećerom i limunovom koricom...kombinacije mogu biti bezbrojne..prepustite se mašti i uživajte u okusima.

Zadovoljit ce sva nepca!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

TIJESTO
oko 500 g brašna glatkog
1 žljičica šećera
pola žljicice soli
1 jaje + 1 žumanjak
3 dl mlijeko i voda..pola-pola
2 žljice ulja
2 žljice maslaca
NADJEV SLANI
20 dkg gaude
15-20 dkg šunke
1 tvrdo kuhano jaje/nije obavezno
Ovo je nadjev za 500 g brašna.. kad radite samo slano
NADJEV SA ŠEĆEROM
3-4 žljice kristal šećera
1 vanil šećer
korica limuna ili krupnije rezani orasi,bademi,mak,cimet i dr.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U brašno staviti kvasac,šećer,sol, jaja,a onda

u posudi smlaciti vodu,mlijeko ,maslac i ulje,pa dodati u brašno i zamjesiti mekano tijesto

2.

Tijesto pustiti da naraste..podijeliti na dva dijela..i puniti prema želji.

3.

Jedan dio razvaljati/tanko ..premazati nadjevom

4.

Trecinu tijesta preklopiti do sredine,pa ostatak tijesta prebaciti na prethodno..dobije se pravokutnik 40 x 12 cm

valjkom lagano priječi preko.da se sve priljubi pa rezati pravokutnike 7 x 12 cm(otprilike)

Svaki pravokutnik zarezati uzduž sredine ,pa krajeve tijesta provuci kroz rupu..jedan kraj odozgo a jedan odozdo...tijesto ce se zasukati

Ostaviti da malo naraste pa premazati bjelanjkom i peci u ugrijanoj pecnici na 180*..dok porumeni

Nadjev slani
1.

10 g naribane gaude,10 g narezane šunke usitniti na  kockice i sve skupa umješati sa pola kiselog vrhnja,samo dodati biber..sol je suvišna jer su sir i šunka dovoljno slani

NADJEV SLATKI šecer + limunova korica a može i mak ili grublje mljeveni orasi i bademi,cimet itd..
1.

otkidati komadice tjesta i umakati u smjesu sa šecerom

2.

pritisnuti par puta da šećer zaljepi

3.

svaki komad uvrtati i složiti u pleh na razmak..neka odmori 10-tak min.

4.

peći na 180..dok porumeni

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.