Kažu da svaka iskusna domaćica mora znati umijesiti domaći kruh…pa evo ja se trudim…moj suprug kaže da je izvrstan pa se nadam da će se i Vama svidjeti.
Kažu da svaka iskusna domaćica mora znati umijesiti domaći kruh…pa evo ja se trudim…moj suprug kaže da je izvrstan pa se nadam da će se i Vama svidjeti.
Sastojci
Priprema
Zagrijati 100 ml mlijeka i u njemu rastopiti žličicu šećera i svježi kvas. Ostaviti da naraste.
Izmješati brašno, sol, sodu bikarbonu. Napraviti udubinu te u nju uliti uzašli kvas i ulje. Jednom rukom polago mijesiti i naizmjenično dodavati vodu i toplo mlijeko. Umijesiti mekano tijesto. Ostaviti 30-40 minuta da se udvostruči.
Kada je tijesto ukisalo kidati komade (cca 60g) i oblikovati loptice . Pustiti da odstoje 15-tak minuta, premazati ih žumanjcem koje smo razmutili sa 2-3 žlice vode te posuti sa sjemenkama .
Peći na 200°C 15-tak minuta.
Posluživanje
Ako želite veća peciva praviti veće loptice.
8