Moj profil
coolinarika
28.10.2007.

Pecivo s lanenim sjemenkama

120 minuta
159

Home made peciva s lanenim sjemenkama i graham brašnom nikako nisu rukotvorina za potcjenjivanje, a okus i užitak su adekvatni zalaganju. O obliku odlučite sami, a poslužite uz home made namaze, jogurt i sl.

Home made peciva s lanenim sjemenkama i graham brašnom nikako nisu rukotvorina za potcjenjivanje, a okus i užitak su adekvatni zalaganju. O obliku odlučite sami, a poslužite uz home made namaze, jogurt i sl.

coolinarika
28.10.2007.

Sastojci

za
2 Kvasca instant Dolcela
500 ml mlijeka
1 žličica šećera
1 kg Graham brašna Podravka
2 žličice soli
150 g maslaca
200 ml kiselog vrhnja
8 žlica sjemenki lana
Za posipavanje
2 žlice sjemenki lana

Priprema

1.

Kvasac razmutite u malo toplog mlijeka kojem ste dodali šećer i ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta da se digne.

2.

U brašno umiješajte sol, dignuti kvasac, omekšani maslac, preostalo mlijeko, kiselo vrhnje, lanene sjemenke i umijesite glatko tijesto.

3.

Pripremljeno tijesto pokrijte i ostavite na toplom mjestu tako dugo dok se ne udvostruči volumen.

4.

Oblikujte mala, okrugla peciva i poslažite ih na lim, premažite vodom i pospite sjemenkama lana.

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz sirne namaze, jogurt i slično.

Savjet

Osim sjemenki lana, peciva možete obogatiti i sjemenkama bundeve i suncokreta.

  • Peciva(8)
  • Kruh i peciva(3)
  • Graham-brasno(2)
  • Pecivo(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Slana peciva(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Cool-by-cool(1)
  • Kvasac(1)

4

Izgleda mi vrlo primamljivo. Mislim da nebi gubilo na kvaliteti ako bi se sastojci prepolovili, posto to samo ja jedem. Koliko dugo moze stajati pecivo? Hvala na odgovoru 😎

Super COOL peciva... poslužena uz home-made namaz… :)))

jako privlačno i zdravo :))

Ovako je ispalo drugima