Ukusna peciva, prava slatka iznenađenja :)
Sastojci
Priprema
Razmrviti kvasac i jednoliko ga umiješati sa kašikom šećera u mlako mlijeko. Pokriti i ostaviti da odstoji 15 min.
U brašno dodati bademe i sol. Mijesiti 10 min s maslacem, kvaščevim mlijekom, šećerom i jajetom. Po potrebi dodati malo brašna, od tijesta oblikovati kuglu i ostaviti da se diže u zdjeli 45 min.
Tijesto promijesiti i podijeliti na 16 jednakih dijelova. Svaki dio pritisnuti, u sredinu staviti kašiku nutelle i na tom mjestu dobro pritisnuti tijesto.
Peciva staviti u namašćen pleh glatkom stranom prema gore i ostaviti da se dižu još 30 min.
Žumanjke razmutiti s malo vode, premazati peciva i posuti krupnim šećerom, peći 20-25 min na 200 stepeni.
Posluživanje
Vruća peciva posuti čokoladom u prahu i krupnim šećerom.
Kako je tebi ispao recept?
4