Moj profil

Pecivo za tili čas

40 minuta
622
Pecivo za tili čas

Tijesto za početnike i one koji se tako osjećaju, jer već prilično dugo nisu ništa mijesili. Tijesto se može koristiti na puno načina: praviti piroške s klasičnim (šunka, kiselo vrhnje) ili nekim drugim nadjevom, napraviti malo drugačiju pizzu ili Quiche Lorraine, umotati hrenovke ili fini nadjev od mesa ili gljiva i- zašto ne- napraviti super brze kiflice sa sirom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto sa sirom
450 g glatkog brašna Tip 550
225 g svježeg posnog sira (15% mm)
1,5 dl mlijeka
1,5 dl ulja
1 žličica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Promiješajte sol i pecilni prašak s prosijanim brašnom, dodajte sir, mlijeko i ulje, promiješajte kuhačom, a zatim najmanjom brzinom miksajte oko 4-5 minuta.

2.

Tijesto kratko premijesite rukama na pobrašnjenoj dasci ili radnom stolu te oblikujte valjak, podijelite ga nožem na više dijelova te pravite peciva (npr. trgajte komadiće, radite kuglice, štangice, pletenice, zamotajte ih kako želite, ali pazite da ne budu preveliki).

3.

Peciva stavite u namašćeni lim, premažite ih mlijekom ili mješavinom mlijeka i žumanca i pecite u električnoj pećnici, zagrijanoj na 180º C oko 15-20 minuta.

4.

Napomena: ako umijesite premasno tijesto pa ga pokušate popraviti mlijekom i brašnom rezultat će vjerojatno biti sličan ovome iz mojeg eksperimenta, učinjenog radi rasprave na temu.

5.

Za novu prezentaciju recepta, napravila sam i ove lijepe košarice za salatu i namaz od tune i povrća.

Posluživanje

Ovo je temeljni recept za tijesto  sa svježim sirom i praškom za pecivo, podsjeća na dizana tijesta, a gotovo je za tren oka. Od navedenih sastojaka dobijemo dva standardna pleha peciva.

Pogledajte i efektne košarice u modli za šape, koje sam punila namazom i salatom od tune.

https://www.coolinarika.com/preview/slika/namaz-od-tune-i-povrca/

Kako peciva ne trebaju izgledati pogledajte ovdje-placke
.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+6

Pogledaj sve fotke