Moj profil
devoted
25.3.2009.

Pecurke na grcki nacin

15 minuta
55

Fantastican prilog uz sva mesa a posebno uz jagnjece pecenje. Brzo i vrlo efektno.

Fantastican prilog uz sva mesa a posebno uz jagnjece pecenje. Brzo i vrlo efektno.

devoted
25.3.2009.

Sastojci

za
400 gr sampinjona ili bukovace
1 dl maslinovog ulja
2 kasicice koncentrata paradajza
po ukusu sok od limuna,so,biber,persun,lovorov list
2 dl suvog belog vina

Priprema

1.

Pecurke oprati, ocediti, malo naseckati(ne previse sitno), spustiti na zagrejano ulje, odmah dodati sve ostale sastojke i kuvati bez poklapanja, na jakoj vatri, 10-ak minuta dok ne postignu gustinu sosa.

Posluživanje

Ja volim da stavim dosta persuna, a inace probala sam i sa crnim vinom, vrlo je efektno uz jaca jela.

  • Pecurke(3)
  • Gljive(2)
  • Prilozi(1)
  • Sve-5(1)
  • Povrće -(1)
  • Prilog(1)

10

Obozavam gljive!!

Odlican recept…!

Hvala cure, jos da se negde bas recimo na Santoriniju i posluzimo ovim, e to bi bio ugodjaj u lepom drustvu i ambijentu. Ne, ne (na grckom, da ,da)...