Moj profil
natasa1308
26.11.2007.

Pecurke u pavlaci

30 minuta
6

Salata,namaz,punjenje za sendvic-izaberite sami.U nasoj kuci ide u svim varijantama.

Salata,namaz,punjenje za sendvic-izaberite sami.U nasoj kuci ide u svim varijantama.

natasa1308
26.11.2007.

Sastojci

400g sampinjona
800g kisele pavlake 30%(moze i 20%)
ulje
so
biber

Priprema

1.

Oprane pecurke iseckati na listice-zajedno sapeteljkom.

2.

Izdinstati u sopstvenom soku i kad su gotove dodati malo soli i bibera da se sjedine arome, pa ostaviti da se ohlade.

3.

U ohladjene pecurke dodati kiselu pavlaku, dodati malo ulja, promesati, pa podesiti ukus po zelji.

Posluživanje

Moze i manje pavlake,ali moji vole ovako,a ulje dodajem naknadno jer tada ima mnogo manje masnoce nego na klasican nacin.Sugestije prihvatam uvek rado.

  • Prilozi(1)
  • Pecurke(1)
  • Sve-5(1)
  • Umaci-i-slani-namazi(1)
  • Gljive(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

2

Ovo sa dodavanjem kiselog vrhnja u vec hladne gljive je odlicno jer se ne razvodni nego ostaje gusto, stvarno idelano za u sendvice ili kao prilog hladnom pecenju, mladom krompiru…mmmm…vec mi se kombinacije vrte po glavi!!!

Tako jednostavno, a odlicno. Nisam do sada tako pravila… Probacu!