Tradicionalno jelo, koje ne zahtjeva veliko umjeće niti puno vremena, a za prste polizati je….:)
Tradicionalno jelo, koje ne zahtjeva veliko umjeće niti puno vremena, a za prste polizati je….:)
Sastojci
Priprema
Peiprema *
nasjeckajte petrusimul i luk, te ga stavite u maslinovo ulje i zavrtite na laganoj vatri
kada je luk dobio boju dodajte pedoče , vina, sol i papar, malo protresite teču te kuhajte pedoće na laganoj vatri u polupokrivenoj teći nekoliko minuta, dok se školjke ne počnu otvarati, zatom sklonite sa vatre i ostavite ih par minuta u otvorenoj teći da odstoje (oko 5min).
Narežite kruh, stavite teću na stol i prionite školjkama i šugu…:)
Posluživanje
Nastojte kupiti dovoljnu količinu školjki, jer morate uzeti u obzir da oklop dosta teži, i imajt pri ruci dosta kruha, jer je najljepše od svega točati kruh u šug, pa se često dogodi da zafali kruha.
Kako je tebi ispao recept?
9