Moj profil

Pedoći na buzaru

10 minuta
20
Pedoći na buzaru

Znam, ima već nekoliko recepata, ali kakva bih ja bila Morska vila a da ne napišem svoje morske recepte !? :)

Znam, ima već nekoliko recepata, ali kakva bih ja bila Morska vila a da ne napišem svoje morske recepte !? :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg pedoća
4 češnja češnjaka
šaka peršina
1/2 limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pedoće operite i naglim pokretima skinite “kosu” koja viri iz školjki.

2.

U duboku posudu stavite malinovo ulje i češnjak koji ste nasjeckali na sitno. Kad se malo zagrije , dodajte školjke i poklopite. Nakon par min dobro ih protresite. Kad se školjke otvore zalijte ih vinom, lim. sokom i posipajte preko njih još češnjaka , peršina i 2 žlice krušnih mrvica. Opet poklopite i kuhajte još par min na vatri (cca oko 5 min) Opet ih dobro protresite i poslužite.Školjke koje se nisu otvorile nemojte na silu otavarati niti jesti !

Posluživanje

Ukoliko pedoće služite kao samostalno jelo, slobodno stavite više krušnih mrvica kako bi toč bio gušći. Fenomenelno paše sa prepečenim kruhom koji ste “natrljali” češnjakom.
Ovo jelo se isključivo jede rukama , a toč se “grabi” školjkom. Uz tanjur pripremite u malu zdjelicu s toplom vodom u kojoj je 1/4 limuna kako bi mogli oprati ruke nakon jela i skinuti masnoću s ruku.
Dobar tek uz ovu buzaru koja je fiiina i brzo gotova !

  • Dagnje(1)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Skoljke(1)

7

Ajme koji gusti, spreman je isto samo bez limuna, divota od recepta

Ja puknem i koji paradajz unutra, da “podboltam” toć... Divotaaaa

Drago mi je da nas ima još koji volimo baš na buzaru pedoće jer zbilja su najbolji tako ! Dugo vremena ih ni ja nisam radila s kruš. mrvicama , ali eto, sad mi baš nekako paše baš zato što je mala količina !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Štanglice od oraha - Nuss Stangle
vcudic1

Štanglice od oraha - Nuss Stangle

Slični recepti, a opet različiti

posna pita
TANJA1234

posna pita