Moj profil

Peinirli-kruh brod ili brod kruh

188
Peinirli-kruh brod ili brod kruh

Ovi brodići su doplovili u moju kuhinju kao i papoutsakia...dakle moj pripovjedač kaže...ime mu dolazi od  turske riječi peynirli i znači " sa sirom"  te da su ih Grčki emigranti dopeljali prije 100 g sa crnoga mora...ugl se pune sa sirom, a kombinacije su razne, pa san i ja kemijala....ja van o ovome neznan ništa više ...ovo van je sve čula rekla, kazala,..a mi amo na posal jer meni to ide bolje :)

Ovi brodići su doplovili u moju kuhinju kao i papoutsakia...dakle moj pripovjedač kaže...ime mu dolazi od  turske riječi peynirli i znači " sa sirom"  te da su ih Grčki emigranti dopeljali prije 100 g sa crnoga mora...ugl se pune sa sirom, a kombinacije su razne, pa san i ja kemijala....ja van o ovome neznan ništa više ...ovo van je sve čula rekla, kazala,..a mi amo na posal jer meni to ide bolje :)

Sastojci

260 g brašna
1 žličica suhog kvasca
2-3 žlice maslinovog ulja
100 ml jogurta
140 ml mlake vode
Punjenje
150 g sira (ja san stavila gauda)
5-6 žlica jogurta ( stavila sam grčkog)
pomice izrezane na fetice
masline izrezane
Verzija 2
prepržena panceta

Priprema

1.

Brašno, kvas i šećer izmješajte zajedno.

Pomješajte mlaku vodu, jogurt i sol i maslinovo ulje te dodajte brašnu i umjesite glatko tjesto.

2.

Tjesto premažite 1-om žlicom maslinovog ulja i ostavite da se diže.

3.

Kad se tijesto diglo na pobrašnjenoj podlozi ga malo primjesite i podjelite na 4 kugle.

Svaku kuglu razvaljajte ne deblje od 1.5 cm

4.

Rubove zavrnite i kraću strane spojite prstima da dobijete oblik brodića.

U svaki brodić punite jogurtom, sirom i onda pustite mašti na volju(ja sam na neke dodavala masline , kapare,mini pomice a na neke preprženu slaninu i mini pomice )ili prilagodite svojim ukusima

5.

Stavite brodiće na papir za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici na 220° dok ne dobiju lipu rumenu boju.

  • Peciva(3)
  • Vecera(2)
  • Pizza(2)
  • Pide(2)
  • Pecivo(2)
  • TIJESTO(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Slana peciva(1)
  • Party-slano(1)

24

jako finoo.. 

prefino je Yaja 👍

# 22 😀👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pizza Bread
Mimi-Atlanta

Pizza Bread