Moj profil

Pekarske kifle

192
Pekarske kifle

Ovo su kifle koje su neodoljivo mirisljave kad se ispeku, osvojile su me lakocom pripreme, mekocom i ukusom, i postale moja nova brasnjava zanimacija :-)

Ovo su kifle koje su neodoljivo mirisljave kad se ispeku, osvojile su me lakocom pripreme, mekocom i ukusom, i postale moja nova brasnjava zanimacija :-)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za testo
800 gr brasna
parce kvasca
2,5 dl mleka
2,5 dl vode
2 soljice ulja
1 kasika soli
1 kasika secera
2 kasicice sirceta
Za premazivanje
2 kasike mleka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac sa malo secera rastopiti u toplom mleku ili vodi, a brasno, so i secer promesati u vangli, dodati kvasac kad zapeni, dodati ostatak mleka i vode, ulje i sirce i zamesiti meko testo.

2.

Ostaviti testo na toplom da se dize pola sata, istresti ga na radnu povrsinu i bez premesivanja podeliti na 8 (za vece kifle) ili 16 ( za manje) delova, svaki deo premesiti i rastanjiti oklagijom pa umotati kao kiflu, poredjati ih na pleh i ostaviti da se dizu jos sat i po.

3.

Zagrejati rernu na 180/200 stepeni, premazati kifle mlekom i peci 20/30min, u zavisnosti od rerne.

4.

Napomene:

Parce kvasca je kod mene deo od malog pakovanja kvasca, a ko radi drugacije neka stavi onako kako inace radi.

Soljice su one male za kafu, od 80ml, moze i od 100ml.

Pece se duze za deblje kifle i krace za tanje, vreme i tepmeratura se prilagode rerni i debljini testa.

  • Peciva(5)
  • Kifle(2)
  • Always(1)
  • Peciva-slana(1)
  • Pekarski-kifli-gevreci(1)
  • Probati(1)
  • Testa(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Party(1)

31

Na našem stolu opet,odlične uz slatko od dunja...pozz👋

opet pravila za moj rođendan,odlične.Pozdrav iz Igala!😋

Danas popodne sam pravila ove divne kiflice sa ćerkicom.Mnogo su nam se dopale,ćerkici posebno.Recept sam sačuvala da ih pravimo opet,i ako sam isprobala dosta recepata za pekarske ovaj je stvarno odličan,tako mekane i ukusne!Pozz od nas dvije!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekarske kifle
mignonne

Pekarske kifle

Recepti koji koriste slične sastojke

Gevreci
anichka

Gevreci