Pekarske kifle i pogača

8

Mirišu na topao dom.

Mirišu na topao dom.

Sastojci

400ml mlake vode

40g Kvasca instant Dolcela

1 kaičica soli

3 kašičice šećera

2 kašike sirćeta

1 šolja ulja

1kg i više ako treba brašna

Priprema

1.

Od svih navedenih sastojaka umesiti testo i ostaviti da nadođe dvadesetak minuta. Premesiti dva puta i treći put izručiti na radnu površinu, iseći nožem na četiri jednaka dela, pa svaku četvrtinu još na četiri i mesiti jufkice i ostavljati sa strane. Kad završite sa zadnjom jufkom, počinjete od prve, odmah se razvlače, jedan deo se razvuče oklagijom a drugi se samo rastanji prstima i motate kiflu.U pleh obložen papirom za pečenje, poslagati kifle,ostaviti da narastu peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumene.

2.

Od istog testa i pogača, kifle sam ređala jednu do druge u okruglu tepsiju.

3.

Kifle uz dodatak salame i sira.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)