Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Umesite mekano testo, pokrite ga i ostavite ga na sobnoj temperaturi dva sata.
2.
Stavite duboku šerpu sa vodom na šporet da počne da vri.
3.
Premesite nadošlo testo i podelite ga na 4 jednaka dela. Svaki deo razviti oklagijom na brašnom posutoj radnoj površini i iseći ga na 8 delova. Saviti kiflice.
4.
Svaku kiflicu staviti u ključalju vodu i kuvati dok ne isplivaju na površinu.
5.
Uključite rernu da se greje na 200°C.
6.
Susam sipati u dublju činiju i svaku kuvanu kiflicu uvaljati u susam. Ređati na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.
7.
Poređane kiflice peći u zagrejanoj rerni dok ne dobilju zlatno-žutu boju.
3