Moj profil

pekarski đuveč

45 minuta
42
pekarski đuveč

jednostavan i brz ručak za pola sata,možete ga "složiti"i večer-prije pokriti folijom i držati u frižideru - drugi dan- kada dođete s posla "ubaciti" u prethodno zagrijanu pećnicu i ispeći;)

jednostavan i brz ručak za pola sata,možete ga "složiti"i večer-prije pokriti folijom i držati u frižideru - drugi dan- kada dođete s posla "ubaciti" u prethodno zagrijanu pećnicu i ispeći;)

Sastojci

za
sastojci
6-8 mladih krumpira/ovisno o veličini posude za pečenje
250g. mješanog mljevenog mesa,može i samo junetina,a i puretina,ako volite
2 manja mlada crvena luka
1 veća mlada mrkvica
1,5 šalica riže/dugo zrno
1-2 žlice pirea od rajčice
500-600ml. tople vode ili domaćeg jušnog temeljca
suhi biljni začini,sol,papar,vegeta,

Priprema

1.

lagano na ulju dinstajte-pirjajte,crveni luk i mrkvicu,prethodno isjeckanu na sitnije komadiće,u pirjanu smjesu dodajte mješano mljeveno meso/ako više volite  može i puretina/ zatim začine,pelate,par žlica pirea od rajčice,podlijte toplom vodom ili domaćim jušnim temeljcem i ostavite da krčka,nekih petnaest minuta.

2.

u međuvremenu ogulite krumpir,operite i izrežite na kolutiće.posudu za pečenje lagano prelijte uljem,pa,složite red krumpira,preko stavite očišćenu i opranu rižu,posolite,preko stavite dinstani umak s mesom,pa složite ponovo krumpir,između slaganja redova začinite po ukusu ,prelijte s toplom vodom ili domaćim jušnim temeljcem,pokrijte s alu-folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici -na 220 stupnjeva cca-20 minuta,nakon toga skinite foliju i zapecite još cca-10 minuta.

Posluživanje

ako volite,po želji možete pred kraj,naribati neki vama omiljeni sir i lagano zapeći.poslužite toplo,u posudi gdje se đuveč pekao, s puno mlade zelene salate...dobar tek!

  • Ručak(3)
  • Fino-za-rucak(1)
  • Mljeveno(1)
  • Meso-fasirano(1)

6

Hvala Vesna,da,moji obožavaju i mogli bi jesti svaki dan🙂

Odlicno jelo!

Hvala vam cure na komentarima i super,da vam se đuveč-na pekarski način sviđa👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Tabbouleh – salata od peršina i bulgura
damira1

Tabbouleh – salata od peršina i bulgura

Piletina sa lukom
mingtao

Piletina sa lukom