Moj profil

Pekmez od bijelih šljiva

33
Pekmez od bijelih šljiva

Odličan za palačinke mmmm…........

Odličan za palačinke mmmm…........

Sastojci

Potrebno
5 kg bijelih šljiva
5 vanilin šečera
1 kg šećera ili prema vašem ukusu više-manje

Priprema

1.

Bijele šljive operite, očistite od koštica, limun operite, tanko ogulite /nešpricani se ne mora guliti / i narežite na tanke ploške sve zajedno stavite kuhati i mješajte, kuhati se mora oko 3 sata, nakon toga dodajte šećer ovisi koliko volite slatko, bijele šljive ne trebaju puno šećera jer su slatke, kuhajte još 1-2 sata, kada se počne zgušnjavati dodajte vanilin šečer i dobro promješajte da se otopi, vruć pekmez ulijte u oprane boce i zagrijane na 100 C koje ste ugrijali u pećnici, zatvorite i složite u posudu koju ste obložili s dekom, pokrijte dekom i jastukom /kao nekada / i neka stoji 24 h, nakon toga spremite ga na tamno mjesto. Za takav način spremanja pekmeza ne treba konzervans, kada ga otvorite držite ga u hladnjaku dok ga ne potrošite.

2.

Dobar tek !

Posluživanje

Pekmez od bijelih šljiva se mora jako dugo kuhati, ali nećete požaliti zbog okusa, jer je predivno maziv za palačinke mmmmm….......:))

  • Zimnica(4)
  • PEKMEZ(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Pekmezi(1)
  • Marmelada-pekmez-dzem(1)
  • Pekmeziii(1)
  • Šljive(1)
  • Bjele-sljive(1)

9

i ja ga radila al malo drugačije..i tako je dobar..mmmm

ovaj pekmez je starno odličan

hvala, hvala :)))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva
Gasparica

Pekmez od šljiva