Moj profil
liv
5.9.2008.

Pekmez od bresve i jabuke

27

Nije jako slatko, a fino

Nije jako slatko, a fino

liv
5.9.2008.

Sastojci

2 kg breskvi vinogradarki
1 kg očiščenih jabuka
1 kg šečera
2 kom želina
2 kom limuna

Priprema

1.

Breskve preliti kipučom vodom da omekša kožica i onda ih oguliti.Očistiti od koštica i narezati na kriške.Jabuke oguljene i narezane na kriškice(1 kg čistih jabuka)pomješati sa breskvama i posuti šečerom.Ostaviti da stoji do drugog dana.Štapnim mikserom izgnječiti voče i staviti peči.Nakon 1, 5 sati kuhanja uz stalno mješanje dodati limunov sok i želin i kuhati još pola sata.Puniti u vruče tegle.Kad se ohladi posuti šečerom i zapeči odozgora.Povezati celofanom ili zatvoriti poklopcem.

Posluživanje

Možda vam se čini da je malo šečera ali vjerujte mi nije.Ako su kiselije jabuke i ako volite više slatko dodajte još šečera.

  • Zimnica slatka(2)
  • Zimnica(2)
  • BRESKVE(2)
  • Jam(1)
  • Jabuke(1)
  • Jam-yum(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Sve-5(1)
  • Pekmezi(1)

5

ovo je super, bice isprobano, volim djemove a posebno od breskve i jabuke

Drago mi je da vam se sviđa, Jafi primaj se posla :))

spremljeno, ali umjesto jabuka sam upotrijebila šljive plavice izvrsno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)