Za Dzenis
Recept je iz knjizice Cijeli svijet u staklenci Dr. Oetker!
Otprilike 8 staklenki po 200 ml.
Za Dzenis
Recept je iz knjizice Cijeli svijet u staklenci Dr. Oetker!
Otprilike 8 staklenki po 200 ml.
Sastojci
Priprema
Priprema:
1. Neprskane narance operite u vrucoj vodi, istrljajte i osusite, ogulite u vrlo tankom sloju i koru narezite na fine rezance ili voce ogulite posebnim nozem za guljenje i struganje. Narance ogulite, skinite im bijelu kozicu, izvadite narancine filete, izvazite 500 gr i nacinite pire. Izmjerite 500 ml narancinog soka.
Postupak:
2. Pire naranci, narancin sok i komadice korice stavite u lonac. Pomijesajte izvaganu kolicinu secera s Dzemfixom Extra, potom umijesajte u vocnu masu. Sastojke zakuhajte stalno mijesajuci na jakoj vatri te uz stalno mijesanje kuhajte najmanje 3 minute i skinite s vatre. Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke do ispod ruba. Zatvorite poklopcima sa navojem ( twist off ), okrenite naopacke i pustite da odstoji otprilike 5 minuta na poklopcu.
1. Lemon curd
Posluživanje
Savjet vise: Za posebnu notu zamijenite 100 ml narancinog soka viskijem!
Napomena: Nisam isprobala ovaj recept, a s obzirom da Dzenis trazila recept ja sam stavila. Jako je slican receptu za Lemon curd , pa mislim da ne mozete pogrijesiti ako se odlucite da napravite i ovaj pekmez od narance jer je Pekmez od limuna po ovoj knizici Dr. Oetkera stvarno predobar!
Nasa draga bedekowomen je isprobala recept, pa cu biti tako slobodna i staviti njene slike! Veliko hvala bedekowomen!!!!!!
slika no. 1
slika no. 2
slika no. 3
Nasa draga bedekowomen naparavila je prekrasne muffine sa ovim pekmezom. Svakako isprobati ovaj receptic
muffini su prekrasni i socni, ja sam vec ubacila uz receptic vasu ideju kako iskoristiti ovaj fini pekmez! Hvala vam puno na ideji! :))
Evo pekmezić je već danas našao svoju prvu primjenu
16