Moj profil

Pekmez od šljiva

37

Naravno da mi je najomiljeniji pekmez od našeg nacionalnog voća! Ura,šljive su zrele!!!

Naravno da mi je najomiljeniji pekmez od našeg nacionalnog voća! Ura,šljive su zrele!!!

Sastojci

3 kg očišćenih šljiva
900 gr. šećera
100 gr. tamne čokolade sa što većim procentom kakao

Priprema

1.

Šljive oprati,povaditi im koštice i staviti ih u veći šerpu ili pekač.Posuti šećerom i kockicama čokolade.

2.

Ostaviti ih kratko da se šećer malo otopi.

3.

Pekač pokriti poklopcem i staviti ga u rernu da se šljive peku 3 sata na 170 stepeni.Ako nemate pekač,šerpu zavezati duplo pak papirom i peći ih na isti način.

4.

Vruć pekmez sipati u zagrejane tegle,ostaviti ih u toplu rernu dok se ne ohlade i hladne povezati.

5.

Po želji u gotov pekmez možete dodati malo ruma ili cimeta.Ja ne dodajem,jer moja deca vole čist ukus i miris šljiva.

Posluživanje

Odličan je za sve slatke poslastice sa pekmezom a i na kriški hleba,a pogotovu na palačinkama!

  • Zimnica-blaga(1)
  • Džem(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Pekmez-od-sljiva(1)
  • Šljive(1)

10

Draga Tanja ,saljem ti mirisne pozdrave i ove godine !!! Kod mene je lepo , sljive se krckaju !!!( odlican je i sa cokoladom i sa cimetom ! )

Srce mi je radosno,što je moja draga cool prijateljica zadovoljna mojim receptom!

I tako sutra ponovo....odlican je !!! Idealno za peci u velikom pekacu !!!

Ovako je ispalo drugima