Moj profil

PEKMEZ OD ŠLJIVA

19
PEKMEZ OD ŠLJIVA

slatke šljive završiše u flašicama

slatke šljive završiše u flašicama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

metalne žličice
želin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Naberite(u mome slučaju) ili kupite šljive idealne za pekmez(bistrica, vagenhaim, čačanska rodna,...)

2.

Šljive operite, odstranite peteljke, raskalajte ih kako bi odstranili koštice. Usitnite šljive nekim od uređaja za usitnjavanje, sjeckalicom ili pak sameljite strojem za mljevenje mesa. (napunila sam zdjelu od 10 l)

3.

U posudu stavite usitnjene šljive i nekoliko metalnih žlica te uz stalno miješanje kuhajte na laganoj vatri. Zaštitite ruku od mogućih opeklina.

4.

Kad masa postane dovoljno gusta dodajte čokoladu za kuhanje(20 dkg), šećera koliko je potrebno(ovisi o sorti šljiva- 0,5 kg) i želin(75 g). Prokuhajte.

5.

Skinite s vatre i dodajte cimet(1 žlica).

6.

Isprobala:

annika

Posluživanje

Pekmez sipajte u suhe flašice - metalne žličice odložite na pranje ;)

  • PEKMEZ(1)
  • Marmelade....(1)
  • Savjeti(1)
  • Šljive(1)
  • Zimnica(1)

9

annika, hvala na povjernju i isprobavanju. Znači imamo još nešto zajedničko-muževe koji vole pekmez. Jučer sam i ja ponovila kuhanje 👋

Jedini pekmez koji moj muž prizna je ovaj od šljiva. Nadam se da će mu se svidjeti. Sviđa mi se trik sa žliičicama,eno ih na lizanju, ovaj pranju 😉😋

👋

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od šljiva bez šećera
gagaherc

Pekmez od šljiva bez šećera

Pekmez od domaćih šljiva
njambrek

Pekmez od domaćih šljiva