Od mnoštva sličnih recepata, izdvojila sam ovaj koji je po menni fantastičan! Prošle godine sam ga napravila i bio je za ‘prste polizati’ :)
Od mnoštva sličnih recepata, izdvojila sam ovaj koji je po menni fantastičan! Prošle godine sam ga napravila i bio je za ‘prste polizati’ :)
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Šljive operite, ocijedite i izvadite koštice. U posudu u kojoj ćete kuhati pekmez stavite red šljiva, red šećera. Sve kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Kada je smjesa već poprilično gusta dodajte limun, klinčiće i cimet. Pri kraju dodati rum. Kuhati dok smjesa ne postane gusta i tamna. Vrijeme kuhanja cca 4-5 sati! Stalno miješati!!
Priprema staklenki:
Čiste staklenke (i poklopce) stavite u kipuću vodu te ih prokuhajte cca 10 min. Na taj se način staklenke steriliziraju. Kada su se prokuhale premjestite ih u (prethodno zagrijanu) pećnicu da se osuše na 50C.
Vrući pekmez ulijte u tople staklene te sve zajedno pustite u pećnici da se lagano hladi.
Uživate….:)
:(Još nema komentara