Moj profil

Pekmez od smokava i naranči

60 minuta
67
Pekmez od smokava i naranči

Jako dobar spoj moram priznati i uz malo cimeta i par lavandinih cvjetova…

Jako dobar spoj moram priznati i uz malo cimeta i par lavandinih cvjetova…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Pekmez
2 kg očišćenih smokava
4 kom naranče
1/2 kg šećera
1 želin
2 žličice cimeta
par lavandinih cvjetića
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smokve oguliti od kore i lagano ih smrviti štapnim mikserom.

2.

Naranče očistiti od vanjske kore i od unutrašnjih opnica te također štapnim mikserom usitniti.

3.

Pomiješati smokve i naranču, dodati šećer i želin pomiješan s dvije žlice šećera.

4.

Pomalo kuhati kad zakuha ,još kuhati cca 10 min.

5.

Pred sam kraj dodati cimet i lavandine cvjetove.

6.

Za probu satvite žličicom pekmez na mali pijatić ako se stvrdne u par sekunda ,gotov je.

Posluživanje

Najteže mi je bilo očistiti smokve jer su me pekle ruke od njihovog mlijeka ali okus je božanstven čak i za mene koju ne obožavam smokve.
Zaista pravo malo otkriće.
Ukrasite staklenke školjkama, lavandom i evo predivnog poklona

  • PEKMEZ(3)
  • Zimnica slatka(2)
  • Smokve(2)
  • Jam(1)
  • Džem(1)
  • Smokvi-h(1)
  • Marmelada(1)
  • Jam-and-candy(1)
  • Zimnica(1)

18

hvala

Skinuti zeleni dio koliko možeš , zna biti gorak

skineš  onaj zeleni dio smokve, a kuhaš samo crveni?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PEKMEZ OD SMOKAVA...
MooCow

PEKMEZ OD SMOKAVA...

Recepti koji koriste slične sastojke

Pekmez od naranci i jaffa pekmez
IcaB

Pekmez od naranci i jaffa pekmez