Moj profil

Pekmez od smokava s bermetom

6
Pekmez od smokava s bermetom

Dalmacija u zagrljaju sa Slavonijom i Srijemom !

Dalmacija u zagrljaju sa Slavonijom i Srijemom !

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2,5 kg smokava
250 g šećera
250 ml bijelog bermeta
po želji : malo limunske kiseline
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Smokve oprati i samljeti u blenderu.

2.

U veliku šerpu sipati bermet i šećer, miješati dok se šećer ne otopi i dodati samljevene smokve.

3.

Kuhati na jako laganoj vatri  dobrih dva sata,  dodati sok od limuna i ako volite kiselije 1 kašikicu limunske kiseline. Miješati da ne zagori.

Kuhati do željene gustoće, kao i kad pravite pekmez od šljiva ili marelice , kad se vidi dno šerpe kad povučete kuhačom - gotovo je !

***Šećera možede dodati još po ukusu !

Posluživanje

Umjesto limuna možete dodati sok od narandže.

Smokve su iz mog dvorišta :)

Bermet - Desertno vino posebno neobičnog i originalnog okusa,  pravi se tako što se u bačve stavlja red grožđa, red aromatičnih travki i tako do vrha kada se naliva prošlogodišnjim vinom. Bure stoji zatvoreno tri mjeseca , oplemenjeno sa 24 do 26 vrsta aromatičnih trava!

  • Džem(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Marmelada(1)
  • Smokve(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pekmez od smokava
sandrine

Pekmez od smokava

Recepti koji koriste slične sastojke

Slatko od smokvi
TANJA1234

Slatko od smokvi