Moj profil

Pelat Moj :-)

8

mmmmmnogo ga volim.... Na sve moguce nacine! A sada je bas pravo vreme da ga spremite u velikim kolicinama. Kao prilog,dodatak jelu ili kako god vec zelite, samo ga probajte! Meni omiljena kombinacija uz testeninu, parmigano i neko fino vince... mmmm.... PRIJATNO!

mmmmmnogo ga volim.... Na sve moguce nacine! A sada je bas pravo vreme da ga spremite u velikim kolicinama. Kao prilog,dodatak jelu ili kako god vec zelite, samo ga probajte! Meni omiljena kombinacija uz testeninu, parmigano i neko fino vince... mmmm.... PRIJATNO!

Sastojci

7-8 krupnijih paradajza
3 cena belog luka
listovi svezeg bosiljka

Priprema

1.

Oljustiti paradajz, iseci ga na kockice, lagano odliti visak tecnosti.

2.

U tiganj uliti malo maslinovog ulja, odprilike 2-3 kasike. Ja koristim neki stari, teski tiganj jos od moje bake i kuvam na srednje-jakoj vatri,na plinu.

Malo zagrejati ulje pa dodati pasirani beli luk. Vrlo kratko prziti, par sekundi.

3.

Zatim dodati paradajz i dobro izmesati. Ostaviti da se krcka sve dok ne ispari sva tecnost. Svremena na vreme mesati.

4.

Kada ispari tecnost i paradajz se delimicno pretvori u kasu, dodati so, biber i sveze, grubo naseckane listove bosiljka.

Izmesati i ostaviti da se sve lepo slegne.

5.

To je kolicina odprilike za jednu teglu.

Ja to drzim u tegli, pa koristim po potrebi. Mzete ga zamrzavati ili odlagati kao zimnicu.

Posluživanje

Vrlo je jednostavno, a zaista jako ukusno. 

  • Zimnica(1)
  • Paradajz(1)

2

pa da.. nije pelat, to je Moj Pelat 🤗

Nesto posve drugaciji, ali opet fin 😋

fino, ali to nije pelat...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)