Ovo je jedan jako stari recept koji su često spravljale naše bake. Šteta bi bilo da se zaboravi pa ga zato ja dijelim s vama.
Ovo je jedan jako stari recept koji su često spravljale naše bake. Šteta bi bilo da se zaboravi pa ga zato ja dijelim s vama.
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za tijesto zamijesiti polutvrdo ( bolje malo tvrđe) i ostaviti pokriveno oko dva sata da odmara.
Od sastojaka za fil zamiješati kremu tako što kod jaja ne odvajate bjelanca od žumanaca nego sve skupa miješate ( obavezno ručno – ne mikserom).
Tijesto razvaljate što tanje te manjom čašom ili kalupićem izrezujete krugove. Na svaki krug stavite malo fila i zatvorite u obliku školjkice.
Kad ste potrošili svo tijesto i kremu stavite ulje da se ugrije.
Pržite klašune u vrućem ulje oko 5 minuta.
Izvadite ih na papirnati ubrus, te kasnije prebacite u zdjelu i pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Prije prženja klašune malo izbockajte iglicom, zbog toga što će se tako kod prženja malo napuhati i izgledat će bolje.
Rekla sam, draga, ispod slike, koliko mi je tvoj gest znacio!!! Mnogo sam se obradovala, mnogo ti hvala!
Hvala agice evo jedan pogled na Orebić za tebe
16