Moj profil

Penasti kolač sa makom

22
Penasti kolač sa makom

Recept sam gledala u Praktičnoj ženi i nisam pogrešila što sam napravila. Pogodan je za ishranu bez glutena i mlečnih proizvoda! Koga zanima,samo neka pročita recept do kraja zbog naznaka u vezi šećera.

Recept sam gledala u Praktičnoj ženi i nisam pogrešila što sam napravila. Pogodan je za ishranu bez glutena i mlečnih proizvoda! Koga zanima,samo neka pročita recept do kraja zbog naznaka u vezi šećera.

Sastojci

180 gr sećera *
180 gr putera
2 stangle crne cokolade-strugane
100 gr crne cokolade
3 kasike ulja

Priprema

1.

Ukljuciti rernu na 180 stepeni.

Odvojite belanca od žumanaca, te izlupajte sneg od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom i puterom, pa u to dodajte  mleveni mak, struganu čokoladu i rum.

2.

Pomešajte sa belancima tu smesu, sipajte je u podmazan pleh oko 20x30 i pecite oko 30-40 minuta, zavisno od rerne.  Na ohlađenom kolaču napravite rupe sa okruglom drškom varjače na mestima koja bi bila centar svakog parceta (a mozete to i potpuno izostaviti!). Zatim ga premažite sa pekmezom od kajsije koji ce uci u te rupe. Preko pekmeza sipajte glazuru od otopljene čokolade sa uljem.

3.

* Eh, sad i zvezdica!

Jos dok sam gledala recept pitala sam se treba li smanjiti secer jer mleveni mak koji ovde kod mene (Srbija) ima da se kupi je uvek vec zasladjen. Resim da smanjim samo malo i stavim 150 gr. Meni i svim mojim ukucanima je bio presladak!!! Da sam barem izostavila one 2 rendane stangle ili rupice za punjenje kajsijom ili...:/

Za u buduce, sa tim istim zasladjenim makom necu staviti vise od 100 gr secera sigurno, a mozda ni toliko. Prenosim vam ovo svoje iskustvo jer je kolac inace zaista lep i brzo se sprema, pa cisto da se ne iznenadite slatkocom kao ja,ako radite sa istim makom! :)

4.

Da! Jos sam maslac zamenila margarinom, izostavila rum jer ga ne volim i 2 stangle cokolade sam oduzela od onih 100gr za glazuru. ;)

Posluživanje

Mozete ga ohladiti u frizideru (nama je tako bio lepsi) ili ga seci odmah i posluziti.

  • Mak(2)
  • Marmelada-fil(1)
  • Kolac-cokolada(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Kolac-mak(1)

2

Eto...nisam to znala, a spremala ga Snežana Đurišić u emisiji. Nisam nikada naišla na nezasladjeni mleveni mak, a jako bih to volela.

E pa i Prakticna zena "prepisala" recept sa Coolke!😎 Ovo je Penasta torta od maka, recept postavila Sneca jos daaavne 2011... Odlican kolac, nas omiljeni sa makom! Ja uvek koristim cist mak (ima ga u nekim prodavnicama "zdrave hrane") i nije nam presladak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od maka i breskve
betinna

Kolač od maka i breskve