Ko voli mešavinu ovih ukusa voleće i ovo
Sastojci
Priprema
Isecite na krupnije komade suvo voće. Parmezan izrendajte, a ostali sir isecite na kockice.
U duboku šerpu ili lonac stavite posoljenu vodu da provri. Stavite testeninu i skuvajte je al dente.
Dok se testenina kuva, u manju šerpu sipajte pavlaku ugrejte je i dodajte sve vrste sira. Na slaboj temperaturi kuvajte dok se sav sir ne istopi i smesa ne postane kremasata, sve vreme mešajući drvenom varjačom. Ako vam se sos više ukuvao, dodajte još malo pavlake ili mleka. Posolite i pobiberite po ukusu.
Kada je testenina skuvana, procedite je i prelijte hladnom vodom. Pomešajte je sa sosom od sira. Dodajte seckano suvo voće, promešajte i poslužite.
Posluživanje
Ako niste sigurni da bi se vama i vašim ukućanima dopalo ovo slatkasto jelo, suvo voće poslužite uz testenine i sos, pa neka svako proba prvo ovakvu kombinaciju.
:(Još nema komentara